Espetos de frutas de sobremesa

Name: espetos de frutas de sobremesa
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 6 desserts, 6-8
Ingredients: 12 morangos grandes, topos removidos; 6 pêssegos fatiados; 1/2 abacaxi, sem caroço e fatiado em pedaços; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel; 1 limão, raspas e suco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo chocolate avelã; 1 colher de sopa de rum temperado

Um item de sobremesa ou brunch rápido, mas elegante.Minha adaptação de receita de livro de churrasco LCBO do Ontário do verão de 2011.Para ser emparelhado com Malibu Black Rum com sabor de coco.

Ingredientes

preparação

Coloque a fruta na marinada (mel, suco de limão e raspas, açúcar mascavo) por alguns minutos.
Espeto de frutas em espetos de bambu pré-embebido.Prata com óleo e frutas para churrasco em fogo médio, transformando-se para caramelizar marinada.Cozinhe até formar marcas de grelha.
Misture avelã com rum e sirva sobre frutas quentes.
Eu adicionei um punhado de blueberries frescas e selvagens para um pequeno zing.
Opção: sirva gelado de baunilha.