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Horton
Espetos de frango marroquino picante
Um kebab delicioso servido sobre cuscuz com uma dose de iogurte grego no lado.Receita é de Cooking Light.Prep tempo não inclui o tempo de marinar.
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Ingredientes
preparação
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Combine os primeiros 5 ingredientes em uma tigela pequena; misture 0.125 colheres de chá de sal.Envolva a mistura em um saco plástico zip-top.Adicione frango; seal.Marinate na geladeira por 2 horas; virando após 1 hora.
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Mergulhe 12 espetos de madeira (centímetro) na água; mergulhe por 30 minutos. Esfregue e seque.
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Preaqueça a grelha ao fogo médio-alto. Retire o frango da marinada; descartar marinada.Thread 3 pedaços de frango, 1 fatia de pimenta e 1 tomate alternadamente em cada espeto, começando e terminando com frango; polvilhe uniformemente com sal 0,5 colheres de chá restantes.Arrange espetos em grelha, revestidos com spray de cozinha, grill 4 minutos de cada lado ou até feito.Serve com iogurte.
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