Espargos primavera, presunto e salada de batata - molho de mostarda mel

Escolha dois pratos ou tigelas atraentes e comece a montar a salada.

Coloque as batatas no prato/tigela primeiro e, em seguida, organize as tiras de lanças de presunto e espargos por cima - misture delicadamente até "apenas" misturar os ingredientes juntos.

Em seguida, espalhe a cebola vermelha picada/finamente picada e, em seguida, os cornichons fatiados - se você estiver usando-os.

Pour over the honey & mustard dressing - giving the salad a liberal dousing!

Tempere e espalhe a cebolinha picada e/ou o cerefólio picado por cima.

Serve with crusty bread & a glass of crisp, chilled white Chablis or Chardonnay!

Ideias opcionais:

You could also add peas, broad beans, olives or crispy bacon!