Espaguete e caçarola

Name: espaguete e caçarola
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g de espaguete (às vezes uso um pouco mais); 1 cebola; 500 g de carne moída; 1 (410 g) pode purê de tomate; 1/4 colher de chá de canela; 1 folha de louro; sal, pimenta; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo parmesão ralado; 60 g de manteiga; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite

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Ingredientes

preparação

Cozinhe o espaguete em uma panela grande fervendo com água salgada por 10 minutos e escorra.
Brown carne e cebola juntos em panela média e cozinhe por 5 minutos, despeje o excesso de gordura.
Adicione purê de tomate, canela, louro e sal e pimenta, deixe ferver e deixe ferver coberto por 15 minutos.
Descarte a folha de louro.
Espalhe metade do espaguete sobre a base de um refratário, cubra com metade da mistura de carne, repita a camada de espaguete e a mistura de carne.
Despeje o molho por cima, polvilhe com queijo parmesão.
Asse descoberto em forno moderado por 30 minutos.
Molho- Derreta a manteiga em uma panela, misture a farinha, adicione o leite, mexa até o molho ferver e engrossar.