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Chef_Mindy
Espaguete com berinjela
Um prato vegatariano inspirado na cozinha sousou, um ótimo blog marroquino.Você pode vê-la no seu tube também.
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Ingredientes
preparação
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Refogue a cebola nas 4 colheres de chá de azeite.
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Adicione o alho e refogue.
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Adicione os tomates em cubos.
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Cozinhe por 20 minutos.
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Cozinhar espaguete; drenar.
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Fritar a planta de ovo em outra frigideira em óleo de sopa. Fritar 5 minutos.
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Adicione a planta de ovo ao molho.
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Despeje a massa em uma tigela.
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Adicione o molho por cima.
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Quebre o manjericão.
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Cubra com queijo feta.
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Adorei