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Misteme
Escargots em creme de ervas
Para alguns, isso será "uma das receitas loucas de Zurie" .mas realmente, isso foi totalmente lindo, se você é um fã de caracol / escargot !! Tem que ser comido com uma espécie de pão francês ou pão francês. Peço desculpas por dar quantias apenas para 2 pessoas, mas a receita é facilmente duplicada (2 latas de escargots!). Comece esta refeição com uma bonita salada contendo queijo. como camembert.É minha própria receita.Note que os ingredientes são comuns.
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Ingredientes
preparação
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Coloque o creme fraiche, os cogumelos finamente picados e a cebola pequena em um pote. Aqueça em fogo alto até que comece a borbulhar. Mexa bem, com bastante frequência, e depois abaixe o fogo um pouco.
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Cozinhe cerca de 10 minutos, quando a cebola deve ficar macia, os cogumelos cozidos e o molho de creme reduzido.
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Enquanto isso, abra a lata de escargots e lave-os em uma peneira, e agite-os para secar um pouco. Você também cortou as ervas.
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Agora adicione os escargots, ervas, alho, manteiga, sal e pimenta à panela.
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Mexa e cozinhe por cerca de 2 minutos até que os escargots/caracóis estejam aquecidos.
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Eu gosto de servir isso em ramekins individuais, com um bom pão ou pão francês, ou pão acabado de fazer.E pode ficar esperando em um forno de aquecimento.
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