Erva esfregou porco assado

Name: erva esfregou porco assado
Cook time: 105 min
Total time: 115 min
Ingredients: 1-1/2 colheres de chá de sal; 1-1/2 colheres de chá de sal de aipo; 1 colher de chá de cebola em pó; 1 colher de chá de alho em pó; 1 colher de chá de páprica; 1 colher de chá de pimenta; 1/2 colher de chá de endro; 1/2 colher de chá de alecrim seco, esmagado; 1/2 colher de chá de sálvia esfregada; 1 lombo de porco enrolado sem osso (1,8 kg)

Uma erva saborosa esfrega as estações deste porco úmido assado que é perfeito para refeições especiais.Eu também gosto de usar a costeleta em costeletas de porco ou bife de porco para jantares oportunos, mas saborosos. – Joyce Dubois de Wolsey, Dakota do Sul

Ingredientes

1-1/2 colheres de chá de sal
1-1/2 colheres de chá de sal de aipo
1 colher de chá de cebola em pó
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de páprica

1 colher de chá de pimenta
1/2 colher de chá de endro
1/2 colher de chá de alecrim seco, esmagado
1/2 colher de chá de sálvia esfregada
1 lombo de porco enrolado sem osso (1,8 kg)

preparação

Em uma tigela pequena, misture os temperos; esfregue sobre assado. Coloque em um rack em uma assadeira rasa revestida com spray de cozinha.
Asse, descoberto, a 350 ° de 1,75 a 2 horas ou até que um termômetro leia 160 °. Deixe repousar por 10 minutos antes de fatiar.