Envoltórios de abacate, bacon e camarão

Name: envoltórios de abacate, bacon e camarão
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 pães assados ou 2 tortillas grandes de farinha; 2 colheres de sopa de maionese, regular ou baixo teor de gordura, ou quantidade ao seu gosto (eu uso mais); 4 folhas de alface; 1 abacate, descascado, sem caroço, fatiado; 1 tomate fatiado; 200 gramas de camarão cozido e descascado; 4 fatias de bacon cozido

Eu encontrei esta receita no ano passado no Chicago Tribune e fiz isso várias vezes desde então. É melhor usar um bom bacon defumado e eu prefiro o pão lavash às tortillas de farinha, mas isso é apenas um gosto pessoal. Compre o camarão cozido quando ele estiver à venda na minha loja, o que torna isso ainda mais fácil. Eu faço um desses à noite, embrulho em filme plástico e jogo na minha lancheira pela manhã para levar para o trabalho.

Ingredientes

preparação

Espalhe os pães ou tortillas com maionese. Coloque uma folha de alface em cada um; cubra cada um com fatias de abacate e tomate.Divida o camarão e bacon uniformemente entre os sanduíches; top cada um com a alface restante.Roll o flatbread para fazer um cilindro apertado.
Se for feito à frente, embrulhe bem em filme plástico e leve à geladeira.Eu só os mantive até o dia seguinte, para o almoço, então não sei como eles manteriam mais tempo do que isso.

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Adorei

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