Ensopado de frango com bolinhos de batata

Name: ensopado de frango com bolinhos de batata
Cook time: 390 min
Total time: 415 min
Ingredients: 7,66 pastinagas médias, descascadas e cortadas em pedaços de centímetro; 5 cenouras grandes, cortadas em fatias centimétricas; 2 costelas de aipo picadas; 1 pacote (454 gramas) de nhoque de batata; Molho de pimenta e cebola verde em fatias finas, opcional; 1,3 kg de coxas de frango com osso, pele removida; 1/2 colher de chá de folhas secas de sálvia; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Caldo de galinha de 1 litro; 60 litros de água fria; 3 colheres de sopa de amido de milho; 60 litros de água fria; 1 pacote (454 gramas) de nhoque de batata; Molho de pimenta e cebola verde em fatias finas, opcional

Meu ensopado de frango faz a casa cheirar maravilhosamente enquanto borbulha suavemente no fogão lento. Um cheiro e minha família vão para a cozinha para ver se está pronta. - Marge Drake, Juniata, Nebraska

Ingredientes

preparação

Coloque as pastinagas, cenouras, aipo, batata doce e cebola em um fogão de 5 litros.slow.Top com frango; polvilhe com o sábio, sal e pimenta.Adicione caldo e água.Cubra e cozinhe em baixa por 6-8 horas ou até que o frango esteja macio
Retire o frango; quando esfriar o suficiente para manipular, retire a carne dos ossos e descarte os ossos.Corte a carne em pedaços pequenos e retorne ao fogão lento
Misture o amido de milho e a água fria até ficar homogêneo; mexa no guisado.Adicione nhoque.Cubra e cozinhe em alta por 30 minutos ou até engrossar.Se desejar, tempere com molho de pimenta, e polvilhe com cebola verde cortada.