Enchiladas empilhadas

Name: enchiladas empilhadas
Cook time: 5 min
Total time: 8 min
Yield: 8 stacked enchiladas, 6-8
Ingredients: 400 gramas de carne moída magra; 1 (369 gramas) pode molho enchilada; 1 (425 gramas) pode feijão preto, escorrido e lavado; 16 tortillas de milho; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo cheddar ralado; 16 tortillas de milho

Meu marido fez uma versão de solteiro disso quando estávamos namorando na faculdade.Eu já adicionei algumas coisas mais saudáveis para a mistura.É um favorito com as crianças, porque eles podem escolher o que querem em sua "pilha" e é uma ótima alternativa para comer fora desde que é tão rápido. Basta despejar e calor.

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena, aqueça o molho enchilada.
Em outra panela, misture o feijão preto e o milho. Cubra e aqueça.
Eu gosto de aquecer as tortillas no micro-ondas e depois colocá-las em um desses aquecedores de tortilla de plástico. É melhor quando estão quentes e macias. (Se você realmente quer fazer tudo, tente fazer suas próprias tortillas com masa mix) Você acabou de adicionar água e eles têm um gosto muuuito melhor!).
Now just make an assembly line.I usually have the two sauce pans on the front burners and the rest on paper plates to the side.Pile on in this order: tortilla, meat, bean/corn combo, sauce, cheese.Repeat so you have two layers.Yummy and quick!
Algumas outras boas coberturas incluem creme azedo, guacamole e azeitonas.

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