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Momi
Enchiladas
Um dos favoritos da minha família.Fácil de preparar, também pode ser feito à frente e apareceu no forno para o jantar.Serve com uma salada e faz uma grande refeição.
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Ingredientes
- 400 gramas de carne moída magra
- 1 (43 gramas) pacote taco tempero mix ou 1 (43 gramas) pacote seco enchilada mix
- 1 (170 gramas) pode colar de tomate
- 2/5 litros de água quente
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo uma tigela com uma capacidade de 3/4 litros contendo queijo ralado (eu uso queijo cheddar, mussarela e queijo temperado, um copo cada)
preparação
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Combine mistura de molho, pasta de tomate e água quente; misture e reserve.
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Carne marrom; Sal e pimenta a gosto.
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Drenar.
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Mexa em 0,5 de mistura de molho e 0,5 de queijos com carne moída.
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Colher a mistura de carne, dividida de maneira uniforme em cada uma das tortilhas e enrolar.
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Coloque as tortilhas enroladas, com o lado para baixo, em uma panela de 13 x 9 com spray antiaderente.
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Cubra com molho e queijo restantes.
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Asse em 350 por 25-30 minutos.
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Decore com alface, creme de leite ou guacamole, se desejar.
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