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Gina'sEast
Eles vão implorar por isso sopa de queijo de cerveja
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Ingredientes
- 2 dentes de alho picados
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo batatas, picadas
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cebola picada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura picada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo brócolis picado
- 1/2 litro de água
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina
- 6 cubos de caldo de frango
- Sal
- Pimenta
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha
- Mais queijo, para cobertura
- Mais queijo, para cobertura
- 1 colher de chá de mostarda seca
- 1 colher de chá de pimenta caiena
- 2 colheres de chá de tempero italiano
- 2 colheres de chá emmeril tempero de pó vegetal
- 1 (340 gramas) pode cerveja
- Mais queijo, para cobertura
preparação
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Combine os primeiros 10 ingredientes e cozinhe em fogo baixo por 30-45 minutos, até ficar bem macio.
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Amasse com espremedor de batatas até a consistência desejada.
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Combine leite e farinha e adicione lentamente à mistura.
-
Adicione o queijo e o resto das especiarias.
-
Cozinhe em fogo baixo até o queijo derreter.
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Misture a cerveja e deixe aquecer.
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