Dippers de frango de queijo

Name: dippers de frango de queijo
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 100 g de pão branco, crostas removidas; 100 g de queijo cheddar maduro ralado; 2 grandes claras de ovos, levemente batidas; 4 colheres de sopa de farinha, levemente temperada; 340 g de filetes de frango mini peito fresco

Estes pedaços de frango crocantes feitos em casa são um sucesso com as crianças, eles são mais baixos em gordura e sal do que você esperaria.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 190 ° C.
Forre uma assadeira grande com papel manteiga.
Coloque o pão no liquidificador ou processador de alimentos e misture para fazer pão ralado fino.
Misture as migalhas de pão com o queijo ralado e coloque em um prato grande.
Coloque a clara e a farinha em duas tigelas rasas separadas.
Mergulhe os pedaços de frango na farinha primeiro para levemente em pó, em seguida, mergulhe nas claras e, finalmente, no pão ralado de queijo, transformando-se uniformemente casaco.
Coloque na assadeira preparada.
Asse por 25-30 minutos, até que o frango esteja completamente cozido, não haja carne rosa e os sucos corram quando perfurado com uma faca afiada.
Sirva o frango com molho de tomate ou maionese.

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