Delicioso bolo de cenoura

Name: delicioso bolo de cenoura
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 24
Ingredients: 4 ovos; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar branco; 3 (113 gramas) frascos de cenoura baby food; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 3/8 de óleo vegetal; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de sal; 1 (227 grama) pode esmagar abacaxi, escoou; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas

Quando jovem, lembro-me de ter esperado que a avó tirasse este bolo do forno. Ele já cheirou tão bem quanto o gosto.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (190 C). Unte e enfarinhe uma panela de 23x33 centímetros.
Em uma tigela média, misture os ovos, açúcar, cenoura, baunilha e azeite.Combine a farinha, bicarbonato de sódio, canela e sal, misture a mistura de cenoura.Dobre no abacaxi, nozes e passas.Despeje na panela preparada.
Asse por 45 a 50 minutos no forno pré-aquecido, até que o bolo salte de volta quando levemente tocado. Quando fresco, geada com cobertura de creme de queijo.