Dedos de frango com crosta de amêndoa

Name: dedos de frango com crosta de amêndoa
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite desnatado; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoas moídas; 3/4 colher de chá de sal; 2 peitos de frango desossados e sem pele; 1 colher de sopa de óleo vegetal

Adorável frango crocante de amêndoa, sirva com salada de repolho e batatas fritas no forno, para um belo jantar de verão.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 200 graus graus.
Leve levemente uma assadeira.
Em uma tigela rasa, bata o leite e o ovo juntos.
Coloque metade da farinha em outra tigela, em uma tigela, misture as amêndoas com a farinha restante.
Para cada tigela, misture 1/4 colher de chá de sal.
Corte o frango em tiras de tamanho de dedo.
Polvilhe os dois lados do frango com sal e pimenta.
Polvilhe levemente as tiras de frango com farinha, seguido da mistura de leite, depois cubra com a mistura de amêndoas.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio alto.
Adicione o frango, cozinhe em dois lotes, adicionando mais óleo, se necessário, até dourar, cerca de 1 a 2 minutos de cada lado.
Frango não será cozido.
Transferir para assadeira.
Asse no centro do forno pré-aquecido até ficar cozido por cerca de 6 a 8 minutos.

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