Sub sanduíche de almôndega (ou mini meatloaves)

Name: sub sanduíche de almôndega (ou mini meatloaves)
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: pão de sanduíche submarino; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo pão, de pãezinhos (ver receita); 600 gramas de carne moída; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; 1 cebola média, fatiada; 1 colher de chá de sal; 2 pimentões verdes médios, picados ou julienned; 2 colheres de sopa de óleo, dividido; 2 pimentões verdes médios, picados ou julienned; 1 cebola média, fatiada; 1 colher de sopa de farinha; 1 (340 gramas) molho de pimenta de garrafa; 1/4 litro de água; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de chá de mostarda moída

Ingredientes

preparação

Corte uma fatia fina em cima de cada rolo.
Retire o pão de dentro.
Crumble 1/3 litro de pão e coloque em uma tigela grande.
Cubra os rolos e reserve.
Adicione carne, ovo, leite, cebola picada, sal e pimenta ao pão.
Forma em almôndegas @ 1 1/2 "cada.
Cozinhe as almôndegas em 1 colher de sopa de óleo por 20 a 25 minutos ou não cor-de-rosa.
Retire com a escumadeira.
Deixou de lado.
Adicione o óleo restante.
Refogue as pimentas e as cebolas até ficarem macias.
Remover.
Mexa a farinha na frigideira.
Adicione o molho de pimenta e água.
Ferver.
Cozinhe e mexa 2 minutos.
Junte o açúcar mascavo e a mostarda.
Adicione almôndegas, pimentões e cebolas.
Cubra e deixe cozinhar por 20 minutos.
Pão quente e colher almôndegas neles e substituir o topo.

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Corte uma fatia fina em cima de cada rolo.