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AREMAYER
Cuscuz saudável com legumes assados no Mediterrâneo (ww)
Comprometer-se com calorias não deve significar comprometer o sabor. Então eu criei este prato que pode ser uma refeição completa ou serviu como um acompanhamento de carne magra. Se você os tiver disponíveis, você pode adicionar ervas frescas - alecrim ou manjericão. os outros sabores bem.Serves 4 como um lado ou 2 como um almoço.Por meus cálculos, esta receita contém um total de 11,5 pontos (o meu livro tem alguns anos embora!)
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Ingredientes
preparação
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Coloque o azeite e o alho numa assadeira/assadeira.
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Finamente pique a cebola vermelha em pequenos pedaços e adicione à panela. Mexa e cozinhe no forno por 5 minutos.
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Enquanto isso, finamente dice o pimentão amarelo e abobrinha.Adicione estes para a panela, com o tempero Cavenders.Mexa, cubra com papel alumínio e asse por mais 20 minutos.
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Após 20 minutos, retire o papel alumínio e coloque os vegetais de volta no forno por mais 10 minutos até começar a grelhar nas bordas.
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Enquanto os legumes terminam de cozinhar, faça o cuscuz - aqueça o caldo de galinha em uma jarra ou tigela, adicione o cuscuz e cubra com o papel alumínio. Vamos sentar até terminar.
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Quando cozido, passe o cuscuz com um garfo.
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Remove the veggies from the oven, add the couscous, stir and serve hot!
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