Cuscuz com ervilhas e cebolas

Name: cuscuz com ervilhas e cebolas
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cebolas picadas; 1 colher de sopa de azeite; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ervilhas; 1,5 colheres de chá de sálvia fresca picada; 1/2 colher de chá de sal; 1/3 litro de água; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cuscuz

Esta é outra grande receita de Moosewood.Isto é rápido, fácil e gostoso.Você pode experimentá-lo com outras formas de massas também.Adicione feta ao topo e sirva com tomate e vinagre balsâmico.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cebolas picadas
1 colher de sopa de azeite
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ervilhas
1,5 colheres de chá de sálvia fresca picada

1/2 colher de chá de sal
1/3 litro de água
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cuscuz

preparação

Combine as cebolas e o óleo em uma frigideira.Cubra e refogue, mexendo ocasionalmente, por 10-15 minutos, até dourar levemente.
Adicione as ervilhas, sálvia, sal de água e cuscuz.Cubra e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, até que as ervilhas estejam macias e toda a água seja absorvida.
Mexa o cuscuz com um garfo para espalhá-lo.