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Scott K
Crabapple rosado ou recheio de torta de maçã - (congelamento ou lata)
Esta excelente receita foi passada para mim junto com um balde de caranguejo menor de maçã. Também funciona muito bem com maçãs caídas - especialmente aquelas que não exigem descascar ... funciona bem com qualquer maçã assada. Eu uso isso com as maçãs caem maiores - alguns dos quais exigem peeling.Quando lidar com grandes quantidades da colheita de maçã queda dobro e triplo isso, refrigerando ao preparar pastelaria usando recipe89861 - em breve ter uma linha de montagem indo.Em curto prazo, tortas preparadas, em seguida, passar a fazer e congelamento enchimento de torta para os meses de inverno com o resto das maçãs.Isto se congela bem.Ele enlatou um bom muitos frascos mas encontrar o congelamento me dá um produto igualmente bom com muito menos trabalho.
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Ingredientes
preparação
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Resfrie de 1 a 2 minutos.
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Adicione o restante dos ingredientes e o recheio de torta está pronto para uso.
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Sugestão Ao lidar com grandes quantidades de maçãs, preparo lotes duplos e triplos do recheio de torta, resfriar e colocá-los na geladeira enquanto preparo a massa.
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Eu acho que usando a receita 'Lemon Tang Pastry', que foi passada para mim como pastelaria sem falhas funciona muito bem, fazendo a preparação de tortas para o congelador num piscar de olhos.
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Time depends on how fast you can prepare the apples, those with experience do get throught prep time quickly!
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Adorei