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Nathan Hill
Couve-flor de queijo crocante
O original desta receita tentadora veio da coluna 'EatSmart' de Jean Carper na edição de 9-11 de fevereiro de 2007 do jornal USA Weekend.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 230 graus.
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Folha de bolinho de spray com azeite de oliva.
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Em um prato raso, misture o queijo, cominho, pimenta de Caiena, sal e pimenta.
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Draga pedaços de couve-flor no ovo, em seguida, na mistura de queijo.
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Coloque na assadeira e pulverize com óleo.
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Asse 15 minutos.
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Retire a placa de servir e polvilhe com salsa.
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Sirva com fatias de limão.
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