Couve de bruxelas raspada com maçãs, bacon e cranberries

Name: couve de bruxelas raspada com maçãs, bacon e cranberries
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Ingredients: 900 gramas de couves de Bruxelas frescas, finamente cortadas; 2 maçãs grandes (Fuji ou Braeburn) picadas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cranberries secas; 8 tiras de bacon, cozidas e esfareladas, divididas; Vinagre de cidra de 80 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo xarope de bordo; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de chá de sal; 0,5 colher de chá de pimenta moída; Uma chávena com uma capacidade de 190 ml, contendo avelãs picadas ou nozes-pecã torradas

Esta receita atinge todos os pontos de sabor e faz um fantástico lado de Ação de Graças ou de Natal. Além disso, você tem que amar um prato que requeira um mínimo de esforço e não ocupe espaço no forno.Escolha o bacon se precisar de uma opção vegetariana. — Lauren Knoelke Milwaukee, Wisconsin

Ingredientes

preparação

Combine couves de Bruxelas, maçãs, cranberries e um copo com uma capacidade de 60 ml contendo bacon.Em uma tigela pequena, misture o vinagre, xarope, azeite, sal e pimenta; despeje sobre a mistura de couves de Bruxelas, jogando para casaco.Transfira para um fogão lento.Cozinhe, coberto, em baixo, mexendo uma vez, até que os brotos atinjam ternura desejada, 2-4 horas.Para servir, polvilhe com avelãs e bacon restante..

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