Costeletas italianas

Name: costeletas italianas
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 costeletas de lombo de porco com osso (227 gramas cada); 1/2 colher de chá de sal; 1 pimenta verde média picada; 1 colher de sopa de azeite; 1 pimenta verde média picada; 1 cebola vermelha média picada; 3 dentes de alho picados; 80 litro de vinho tinto seco ou caldo de galinha; 2 latas (411 gramas cada) tomates em cubos assados no fogo, não drenados; 1-1/2 colheres de chá de tempero italiano; Macarrão penne quente; Queijo parmesão ralado, opcional

Graças a uma reforma italiana, esta carne de porco é perfeita em uma panela! Costeletas, vinho tinto, tomates assados no fogo e macarrão penne fazem uma deliciosa refeição completa em minutos. - Cozinha de teste simples e deliciosa

Ingredientes

preparação

Polvilhe costeletas de porco com sal e pimenta. Costeletas marrons em óleo em uma frigideira grande. Remova e mantenha aquecido. Refogue a pimenta verde e a cebola na mesma frigideira até ficar crocante. Adicione o alho; Cozinhe 1 minuto a mais.
Adicione o vinho, mexendo para soltar pedaços bronzeados da panela. Triture para ferver; cozinhe até que esteja quase evaporado.Adicione tomates e tempero italiano.Cozinhe e mexa por 2-3 minutos ou até que o molho fique ligeiramente engrossado
Retornar costeletas para a frigideira.Cubra e cozinhe por 3-5 minutos ou até que um termômetro lê 145 ° .De repousar por 5 minutos antes de servir.Verve com macarrão.Polvilhe com queijo, se desejar.