Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Rebeccalovestocook
Costeletas de bombaim com milho e cominho raita
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 4 costeletas de porco desossadas (3,75 centímetros de espessura)
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de coentro moído
- 1 1/2 colher de chá de açafrão moído
- 1/8 colher de chá de pimenta de Caiena
- 1/8 colher de chá de mostarda em pó
- 2 colheres de chá de sementes de cominho
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo milho integral
- 1 tomate pequeno, sem sementes e picado
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo iogurte natural com baixo teor de gordura
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/2 colher de chá de coentro moído
- 3 colheres de sopa de coentro fresco picado
preparação
-
Escovar todas as superfícies de costeletas de porco com óleo vegetal.Combine os temperos e esfregue uniformemente sobre costeletas.Cubra e leve à geladeira por 1 hora.
-
Enquanto isso, em uma frigideira pequena, aqueça as sementes de cominho em fogo alto, mexendo sempre e observando atentamente, até as sementes ficarem torradas.Remover as sementes para uma tigela média e esmagar com as costas de uma colher.Mexa os ingredientes restantes da raita, cubra e leve à geladeira até a hora de servir.
-
Grelhe as costeletas em fogo médio, tampa fechada, por 8 minutos. Lixe as costeletas e grelhe por mais 7 minutos. Reserve com milho e cominho raita.
Blogs que podem ser interessantes
-
30 minAlmoço / Petiscoscarne, Molho, cebola, dentes de alho, Molho Thousand Island,ilha desleixada joes (não tomate com base) -
10 minAlmoço / Petiscosfarinha, presunto, queijo, molho de rancho, cebola, Espinafre,envoltórios saudáveis -
20 minAlmoço / Petiscoscogumelo, óleo, ovos, orégano, pimenta salgada, tomates, queijo,omelete de pizza de queijo e cogumelo -
25 minAlmoço / PetiscosDoritos, peito de frango, molho de churrasco que gostamos, queijo, queijo,churrasco frango doritos lanche
Adorei