Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Rebeccalovestocook
Costeletas de bombaim com milho e cominho raita
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 4 costeletas de porco desossadas (3,75 centímetros de espessura)
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de coentro moído
- 1 1/2 colher de chá de açafrão moído
- 1/8 colher de chá de pimenta de Caiena
- 1/8 colher de chá de mostarda em pó
- 2 colheres de chá de sementes de cominho
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo milho integral
- 1 tomate pequeno, sem sementes e picado
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo iogurte natural com baixo teor de gordura
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/2 colher de chá de coentro moído
- 3 colheres de sopa de coentro fresco picado
preparação
-
Escovar todas as superfícies de costeletas de porco com óleo vegetal.Combine os temperos e esfregue uniformemente sobre costeletas.Cubra e leve à geladeira por 1 hora.
-
Enquanto isso, em uma frigideira pequena, aqueça as sementes de cominho em fogo alto, mexendo sempre e observando atentamente, até as sementes ficarem torradas.Remover as sementes para uma tigela média e esmagar com as costas de uma colher.Mexa os ingredientes restantes da raita, cubra e leve à geladeira até a hora de servir.
-
Grelhe as costeletas em fogo médio, tampa fechada, por 8 minutos. Lixe as costeletas e grelhe por mais 7 minutos. Reserve com milho e cominho raita.
Blogs que podem ser interessantes
-
45 minAlmoço / Petiscosóleo, pão, manteiga, alho-poró, aipo, salsinha, pimentões, cebola, Pimenta-caiena, ovo, sal, Pimenta, óleo, manteiga, dentes de alho, salsinha,feijão kiev -
35 minAlmoço / Petiscosóleo, cebola, alho, orégano, Tomilho, manjericão, vinho, molho de soja, molho Worcestershire, caldo, baguete em, queijo, carne,sanduíche de mergulho de carne assada com alho com ervas au jus -
30 minAlmoço / Petiscospresunto, queijo, maionese, semente de papoula, mostarda, manteiga, cebola, molho Worcestershire, pão,reis havaiano presunto e slider suíço -
30 minAlmoço / Petiscosostras, fubá, farinha, Tempero de louro, sal, Pimenta, Pimenta-caiena, ovo, leite o que quer que seja, óleo, pão, tomates, cabeça de alface, maionese, cebola, flocos de salsa, picles relish, mostarda, tempero crioulo, molho,os po'boys de ostra pan-fritados de amy com maionese creole
Adorei