Costas de caranguejo

Name: costas de caranguejo
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g de carne de caranguejo fresca ou 3 (170 g) de latas de carne de caranguejo; 4 colheres de sopa de manteiga; 1 cebola grande; 2 colheres de chá de cebolinha picada; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; Sal de 2,5 centimetros; 0,25 colher de chá de pimenta fresca picada muito bem; 0,5 capsicum vermelho picado bem; 0,5 capsicum vermelho picado bem; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pão ralado; 8 conchas de caranguejo, limpas, cozidas e secas

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Ingredientes

500 g de carne de caranguejo fresca ou 3 (170 g) de latas de carne de caranguejo
4 colheres de sopa de manteiga
1 cebola grande
2 colheres de chá de cebolinha picada
1 colher de sopa de molho Worcestershire
Sal de 2,5 centimetros

0,25 colher de chá de pimenta fresca picada muito bem
0,5 capsicum vermelho picado bem
0,5 capsicum vermelho picado bem
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pão ralado
8 conchas de caranguejo, limpas, cozidas e secas

preparação

Coloque a manteiga na frigideira grande; refogue a cebola, a cebolinha e o capsicum.
Adicione a carne de caranguejo, molho Worcestershire, sal e pimenta.
Jogue na panela em fogo baixo, com colher de pau.
Adicione migalhas de pão, combinando todos os ingredientes em panela bem.
Divida a mistura nas 8 costas de caranguejo vazias.
Coloque cada caranguejo de volta com manteiga.
Coloque sob grelha quente até dourar.
SIRVA IMEDIATAMENTE.