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Cornucópia assada
Depois de admirar uma cornucópia artesanal em uma loja local, Jacquelyn decidiu preparar a sua própria ... uma com um sabor ligeiramente diferente. Em vez de criá-la a partir de tecido ou tecer uma com palhetas, este artesão voltou-se para a cozinha em busca de suprimentos - na forma de massa de pão congelada e uma piza de pizza descartável que ela tinha à mão - e acabou fazendo um novo chifre de abundância para as celebrações da colheita de sua família. Eu costumo usar a minha para servir alimentos como pães, legumes ou pedaços de queijo e salsicha quando temos confraternizações ", descreve Jacquelyn." Parece igualmente festivo recheado com não-edibles como cabaças, verduras e nozes. "Pronto para lançar sua cornucópia? Boa! Basta seguir as instruções fáceis de Jacquelyn para temperar a sua mesa com a diversão da colheita.
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Ingredientes
preparação
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FIG 1 Fazendo formulário a partir de lata de pizza
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Para fazer uma forma, enrole a forma de pizza em forma de cone com uma abertura circular de centímetro, como na Fig.1.Curva apontou a extremidade para um lado para criar a forma de cornucópia
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Pulverizar a forma e a assadeira com spray de cozinha.Coloque a forma na assadeira
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Rolo cada pedaço de massa de pão em um retângulo de 38 x centímetro, cerca de 2/3 centímetros de espessura.Corte cada retângulo em seis tiras de 38 x centímetro.Cubra massa de pão tiras levemente com uma toalha
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Começando no ponto curvado, enrole uma tira ao redor do formulário, sobrepondo as tiras em 1,25 centímetros enquanto você quebra (veja a Fig.2). Adicione tiras adicionais conforme necessário, comprimindo as pontas juntas para selar.
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FIG 2 Envolvendo as tiras de massa em volta da forma.
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Continue a embrulhar até chegar à abertura circular do formulário. Finalize a última tira de massa por baixo da cornucópia. (Qualquer massa de pão restante pode ser moldada em rolos e assada conforme desejado.)
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Cubra com uma toalha e deixe a massa descansar por 15 minutos. Bata o ovo e a água e escove a cornucópia.
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Asse a 350 ° por 20 minutos.Cubra com papel alumínio; cozer por mais 20 minutos.Reduza o fogo para 250 ° cozer mais 20 minutos ou até o pão soar vazio quando batido
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Deixe esfriar por 10 minutos em uma gradinha. Remova cuidadosamente a forma, compactando-a conforme necessário.
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A cornucópia pode ser feita com até 5 dias de antecedência. Armazenar à temperatura ambiente, coberto levemente com uma toalha.
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Para usar, coloque cornucópia em uma bandeja ou tábua. Preencha com nozes, verduras ou ervas, como alecrim, cranberries, rolos, buracos donut, cabaças ou outras decorações, como desejado para uma peça central.
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