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Wuggum
Copo de ganache de framboesa
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela pesada, aqueça o creme de leite até que a bolha comece a se formar em torno das bordas da panela.
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Retire o creme do fogo e adicione pedaços de chocolate.
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Mexa até que todo o chocolate tenha derretido e tenha uma consistência cremosa.
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Adicione o aroma de framboesa até que o sabor desejado seja alcançado.
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Refrigere por uma hora.
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Pipe chocolate/framboesa ganache em copos de chocolate com um saco de confeitaria equipado com uma ponta de estrela.
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Calma 20 minutos.
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Decore com framboesas frescas ou chantilly antes de servir.
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