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Conchas recheadas mexicanas
Uma receita favorita que já existe há algum tempo. Embora as batatas fritas sejam opcionais, eu pessoalmente adoro a crise.
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Ingredientes
- Carne moída de 400 gramas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de taco (NÃO molho de enchilada)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo jack monterey, desfiado
- 14 -16 cascas de massa grande
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo salsa
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de taco (NÃO molho de enchilada)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo jack monterey, desfiado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo jack monterey, desfiado
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo tortilla chips, esmagados
- 3 cebolas verdes picadas
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo creme azedo
preparação
-
Preaqueça o forno a 350 °.
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Em uma frigideira cozinhar carne moída; adicione tempero de taco e prepare de acordo com as instruções da embalagem. Adicione o cream cheese, tampe e deixe ferver até que o queijo esteja derretido. Lixe bem. Deixe de lado e deixe esfriar completamente.
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Enquanto a carne moída estiver cozinhando, cozinhe as cascas de massa de acordo com as instruções; dreno.Conclua cascas individualmente na assadeira para que elas não fiquem juntas.
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Despeje a salsa no fundo de uma assadeira de 2319 centímetros.Coloque cada casca com a mistura de carne colocando conchas no prato aberto para cima. Cubra as cascas com molho de taco.Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
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Após 30 minutos, adicione o queijo ralado e os pedaços de tortilla esmagados; Asse por 10-15 minutos a mais, com a folha removida.Top com cebolas verdes e sirva com creme azedo e/ou mais salsa.
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