Conchas de massa com molho de queijo gorgonzola

Name: conchas de massa com molho de queijo gorgonzola
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 284 gramas de massa; 170 gramas de gorgonzola; 4 colheres de sopa de leite; 2 colheres de sopa de manteiga; 3 colheres de sopa de creme pesado; sal, a gosto (você provavelmente não vai precisar dele); queijo parmesão, fresco ralado, a gosto

Aqui está uma receita que DH e eu amo.Faz uma deliciosa refeição, trabalho-noite e é ótimo com uma salada verde vestida com um simples vinagrete, ou como um prato lateral com um bife grelhado.A receita original pede sal, mas com o Queijos você provavelmente não vai precisar dele - prove primeiro, depois adicione-o se quiser.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande de água fervente, cozinhe o macarrão por 10 minutos, ou até al dente.
Enquanto isso, em uma panela pequena, aqueça suavemente o Gorgonzola, leite e manteiga.
Mexa com uma colher de pau para fazer um molho suave; misture o creme de leite e adicione sal, se necessário.
Escorra a massa, agitando para remover o excesso de água.
Combine a massa quente e o molho quente em uma vasilha grande, mexendo até que a massa esteja bem coberta.
Sirva imediatamente com parmesão ralado.

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Adorei

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