Compota de salada de atum

Em uma tigela média, misture o atum (certifique-se de que é muito bem drenado), maionese, suco de limão, endro picado, 1 colher de sopa de cebola verde finamente fatiada e 1 colher de chá de alcaparras finas picadas.Temperar a gosto com sal e pimenta .Cubra e relaxe até a hora de servir.

Faça cachos de cenoura: use um descascador de legumes para cortar tiras finas de cenoura; Mergulhe as cenouras em água gelada para enrolar.

Para cada porção, coloque a mistura de atum em uma tigela pequena e leve com uma espátula de borracha.

Derrubar a tigela em um prato de salada e levante-o.

Criar uma borda com fatias de pepino ventilado, guarde alguns raminhos de dill fresco coberto com cachos de cenoura e fatias de cebola verde.

Stud o monte de salada de atum com algumas alcaparras inteiras e cebolas verdes fatiadas e cubra com uma fatia de pepino e raminho de dill fresco.

Sirva com bolachas inteiras de trigo ou uma baguete.