Como cortar um frango

Por que cortar suas próprias galinhas? Primeiro, poupar dinheiro. As galinhas geralmente correm 400 gramas a menos do que as partes de frango. Como a maioria das fritadeiras funciona na faixa de 1,8 kg, você pode economizar US $ 4 por colocar em menos de 10 minutos de trabalho - US $ 24 por hora não é nada para espirrar. você pode cortar para se adequar à sua família. Como essas instruções mostram, eu cortei meus seios em três partes para que todas as peças tenham o mesmo tamanho (pessoas da minha idade e mais velhas lembrarão quando o KFC costumava fazer isso). t tem pedaços pequenos que secam antes dos grandes cozinhá-los e você pode servir a carne branca a uma criança que a quer sem lhe dar mais do que ela consegue comer. E você obtém todas as guarnições para usar no frango. estoque sem ter que comprar costas, pescoços e miúdos separadamente - por que o açougueiro deve sair primeiro cobrando de você para cortar as galinhas e depois cobrar mais para pegar as peças que elas cortam? ; )