Cominho e sal marinho esfregou frango

Pré-aqueça o forno a 180c.

Coloque o cominho, pimenta, sementes de coentro, pimenta, açafrão e sal em um almofariz e pilão e moer até formar um pó.

Use uma pequena faca afiada para cortar a pele das galinhas.

Escovar com o óleo e esfregar no cominho e esfregar sal marinho. Coloque o frango, o lado da pele em uma assadeira e asse por 30 minutos ou até que a pele esteja dourada e crocante e o frango esteja cozido.

Sirva com seus favoritos verdes e tomates truss.