Cogumelos galês de wicklewood

Name: cogumelos galês de wicklewood
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 2
Ingredients: 75 ml de azeite; 1 cebola finamente fatiada; cogumelo de campo; tempero; 2 dentes de alho esmagados; Manteiga de 14 gramas; Queijo cheddar maduro de 85 gramas, ralado; 1/2 colher de chá de mostarda grossa; 1/2 ovo batido

Esta receita é muito rica e muito muito viciante e um brilhante alterador para os habituais cogumelos recheados ou rarebit galês e se você usar mostarda como Tracklement é completamente livre de glúten.Para economizar tempo e se você tem algum para entregar você sempre pode pular o estágio de cebola caramelizada e usar um congestionamento de cebola, como 170996…

Ingredientes

preparação

Aqueça metade do óleo em uma panela e cozinhe delicadamente as cebolas em fogo baixo por 40-45 minutos mexendo com freqüência até que estejam macias e caramelizadas.
Pré-aqueça o forno a 180c.
Remove os talos dos cogumelos e corta-os finamente.
Apare e descasque os cogumelos e coloque-os em uma assadeira polvilhe os talos picados no centro dos cogumelos preparados, tempere bem.
Misture o alho com o restante do óleo.
Pincele os cogumelos com o óleo de alho e cubra com um pouco de manteiga.
Asse no forno pré-aquecido por 10-12 minutos.
Enquanto isso, misture o queijo, o ovo e a mostarda juntos em uma tigela.
Retire os cogumelos do forno e pré-aqueça a grelha ao seu nível mais alto.
Divida 0,66 das cebolas entre os cogumelos.
Colher a mistura rara sobre as cebolas e cubra com as cebolas restantes.
Coloque os cogumelos sob a grelha quente até o queijo borbulhar e dourar.

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