Salada de frango grelhado em montreal

Name: salada de frango grelhado em montreal
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Óleo de grainha de 60 litros ou azeite de 60 litros; 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 1 colher de sopa de endro seco; 1 dente de alho grande picado; 0,25 colher de chá de pimenta preta moída; 1/4 colher de chá de orégano seco, esmagado; 4 metades sem pele médias do peito de frango sem ossos; Tempero de carnes de Montreal marca McCormick; Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo saladas ou Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo espinafre; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo uvas vermelhas sem sementes, cortadas à metade; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo de cabra desintegrado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pinhões, torrado

Ótima maneira de usar sobras frango grelhado para o almoço no dia seguinte.Receita do MSN.Prep tempo não inclui tempo de permanência vinagrete.

Ingredientes

preparação

Para vinagrete, em uma jarra de tampa de rosca, misture óleo, vinagre, endro, alho, pimenta e orégano.
Cubra e agite bem; deixe descansar por 1 hora.
Enquanto isso, polvilhe metades de peito de frango a gosto com tempero de bife.
Grelhe o frango na grelha de um grelhador descoberto directamente sobre brasas médias durante 12 a 15 minutos ou até ficar macio e já não cor de rosa (70 graus), virando uma vez.
Esfriar um pouco.
Organize saladas verdes em 4 pratos; cubra com uvas, queijo de cabra e pinhões.
Fatie cada peito de frango e organize um peito cortado em cada salada.
Agite o molho e regue as saladas.

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