Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Heather Marie
Cogumelos Croatas Norte e Caçarola De Macarrão
Esta é uma das refeições tradicionais de pessoas pobres da Croácia do Norte. As florestas canadenses estão cheias com vários tipos de cogumelos. Um dos famosos é "vrganj", que pode crescer até 1 kg e mais.Menos são muito melhores embora.Normalmente nós faça nossa própria massa, plana e sem ornamentos, mas faremos macarrão ou farfalle.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Cozinhe o macarrão de acordo com o manual do fabricante e quando cozido deixe de lado.
-
Mergulhe os cogumelos secos na água cerca de 20 minutos Fatia cogumelos cultivados em pequenas folhas.Corte cogumelos selvagens em pequenos pedaços.Fine finamente cebola.Sauté cebola na manteiga e quando macia adicionar todos os cogumelos.Tempere com o sal.Sauté-lo até que toda a água evapora.Retirar aqueça e deixe esfriar.
-
Para o molho béchamel, derreta 50 g de manteiga e adicione 2 colheres de sopa de farinha. Quando começar a espuma, adicione o leite lentamente e continue a cozinhar em fogo baixo até o molho ficar cremoso.Adicione sal, pimenta branca e noz-moscada.
-
Retire do fogo e espere aquecer (cerca de 40 ° C), adicione 1 ovo e 50 g de queijo ralado. Misture e adicione os cogumelos salteados.
-
Pegue um pote de caçarola, cubra com manteiga e coloque macarrão.Cubra o macarrão com molho de cogumelos e misture um pouco para nivelar tudo.Cubra com creme de leite e leve ao forno a 200 ° C cerca de 20-30 minutosQuando pronto, deixe esfriar por 5 minutos e depois servir.
Blogs que podem ser interessantes
-
25 minUma refeição pratoPeru, espinafre, queijo, pão,hambúrgueres de peru de queijo de cabra e espinafre
-
55 minUma refeição pratoPeru, Pimenta, cebola, dentes de alho, feijões, salsa, tomates, tomates, cebola, pó de alho, cominho, tortilhas de milho, queijo,Caçarola de Peru (ou carne) enchilada
-
315 minUma refeição pratomanteiga, perna de cordeiro, pimenta salgada, espessamento de amido de milho, gengibre, , querida, alecrim,pote de barro cordeiro de mel
-
35 minUma refeição pratolimonada, molho de soja, açúcar, dentes de alho, cebolinha separada, cebola, flocos de pimenta, camarão, Macarrão,bolsas tailandesas do macarronete do camarão
Adorei