Cogumelo saboroso brie en croûte

Name: cogumelo saboroso brie en croûte
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de azeite; 200 gramas cortados cogumelos frescos; 1 cebola pequena finamente picada; 3 dentes de alho picados; 1 colher de chá de tomilho seco; 1 colher de chá de alecrim seco esmagado; 1/8 colher de chá de sal temperado; 1/8 colher de chá de pimenta; 1 folha de massa folhada congelada, descongelada; 1 queijo redondo (227 gramas) de queijo Brie, metade na horizontal; 1 ovo grande, levemente batido

Meu marido adora cogumelos salteados e eu amo brie, então eu decidi experimentar e ver se eu poderia criar um aperitivo que nós dois amamos.Depois de tantas tentativas, eu inventei essa receita que nossos amigos amam também.Eu gosto de servir com fatias de baguete ao lado, para ajudar a recolher a bondade grudenta. - Arlene Jacobson, Grand Terrace, Califórnia

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 ° .Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e o óleo em fogo médio-alto.Adicione o cogumelo e cebola; refogue 6-8 minutos ou até dourar.Adicione alho e temperos; cozinhe por mais 1 minuto. Retire do fogo; transferir para uma tigela e leve à geladeira até esfriar.
Em uma superfície levemente enfarinhada, desdobre a massa folhada.Coloque 1 Brie metade na massa, corte o lado para cima.Top com mistura de cogumelos e metade de Brie restante, corte o lado para baixo.Envolva cantos de massa sobre o queijo, beliscando juntos para selar em cima.Peda em uma assadeira não-graxo, lado de costura para baixo.Brush top e os lados de massa com ovo.Bake até inchado e bronzeado, 30-35 minutos.

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