Coalhada de queijo frito sem glúten

Name: coalhada de queijo frito sem glúten
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 2
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite ou mais, conforme necessário; 1 ovo; 2 colheres de sopa de farinha de trigo sem glúten; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de manjericão seco; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de alho em pó; ¼ litro de óleo de grainha de uva; 12 coalhada de queijo cheddar branco

Crocante, crocante iguaria sem glúten! Sirva com rancho ou marinara para mergulhar.

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite ou mais, conforme necessário
1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de trigo sem glúten
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de manjericão seco

1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de alho em pó
¼ litro de óleo de grainha de uva
12 coalhada de queijo cheddar branco

preparação

Misture o leite, ovo, farinha, fermento em pó, manjericão, sal e alho em pó em uma tigela até que a massa fique consistente com a gemada.
Aqueça o óleo de semente de uva em uma frigideira ou frigideira grande a 170 graus (175 C).
Cubra o queijo com a massa e cozinhe 4 a 5 de cada vez no óleo quente até dourar, cerca de 1 minuto. Escorra em um prato forrado com toalhas de papel.