Chutney de banana

Não é o seu habitual chutney.Esta receita vem de Rarotonga (Ilhas Cook) e provenientes de.Você também pode misturar a combinação de frutas com mamão, estrelas friut e bananas. Tamarind é vendido em blocos nos mercados asiáticos.Tente e encontrar um sem as pedras.Você também pode encontrar polpa de tamarindo em recipientes geralmente com os ingredientes tailandeses. Não tenho certeza sobre a quantidade final.

Soak.block comprimido tamarind em 3/5 - 3/4 de litro de água fervente até tamarindo é macio, passar por uma peneira para extrair polpa.Você vai precisar de uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo a uma tigela com uma capacidade de 3/5 litros contendo de polpa.
Misture todos os ingredientes em panela panela de alumínio não de fundo pesado, mexa bem.Boloie suavemente, mexendo sempre, por 2 horas até engrossar e jam-like.
Tome especial cuidado com os estágios finais para garantir que o chutney não grude e queime.
Embale em frascos esterilizados, sele enquanto estiver quente. Refrigere após a abertura.

Adorei