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CLARISSA2
Chocolate molhado l'orange libra bolo
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo margarina ou uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo
- 1 (227 gramas) creme azedo recipiente
- 1 grande batata idaho, cozida e triturada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cacau sem açúcar
- 2 colheres de chá de extrato de laranja
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
preparação
-
Cerca de 4 horas antes de servir ou no início do dia: pré-aqueça o forno a 350 ° F.
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Unte e enfarinhe um tubo de 25 centímetros ou uma frigideira.
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Em uma tigela grande, com a batedeira em velocidade baixa, bata o açúcar com margarina ou manteiga até misturar.
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Aumentar a velocidade para alta, bata 3 minutos ou até leve e fofo, raspando tigela muitas vezes com espátula de borracha.
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Reduza a velocidade para baixo, adicione farinha e os próximos 8 ingredientes; bata até bem misturado, constantemente raspando tigela.
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Aumente a velocidade para alta, bata 2 minutos, ocasionalmente raspando tigela.
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Colher massa na panela preparada.
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Asse por 1 hora e 30 minutos ou até que o palito inserido no centro do bolo saia limpo.
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Bolo fresco na panela na cremalheira de fio 15 minutos.
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Com a espátula, solte o bolo da panela, retire da panela e deixe esfriar completamente na prateleira.
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Quando o bolo estiver frio, prepare Creme de Queijo Glacê, espalhe em cima do bolo, permitindo que alguns reguem os lados do bolo.
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Decore o bolo com framboesas.
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Para preparar o Creme de Queijo Glacê: Em uma tigela pequena, com batedeira em velocidade baixa, bata o cream cheese e o leite até ficar homogêneo.
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Bata no açúcar de confeiteiro e no extrato de baunilha até ficar bem misturado e com uma boa consistência de espalhamento, adicionando mais leite, se necessário.
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