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RebeccaO
Chifres de presunto
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Ingredientes
preparação
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Coloque a farinha, o sal, o açúcar e o fermento juntos e misture.
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Lentamente despeje o óleo e misture.Adicione a água, despejando-a lentamente na tigela e continue misturando o tempo todo para verificar como a massa está sendo feita.Você pode ter que adicionar um pouco de farinha ou água até que pareça macio e brilhante, mas não grudar nos dedos ao tocar.
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Deixe a massa descansar por cerca de 20 minutos. Prepare o recheio entretanto.
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Corte o presunto em pedacinhos (quase do tamanho de uma unha) e misture com a cebola picada.
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Misture o queijo espalhado por baixo (leve o seu tempo - primeiro eu pensei que não iria funcionar, mas se torna suave de repente).
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Tempere com sal, pimenta e orégano.
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Rolar a massa para fora ou aplainar pequenos rissóis redondos, cortar triângulos dele e colocar 1 recheio de colher no final longo dele.
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Enrole e forme um chifre, observando que o recheio não cai. Aperte as pontas para evitar isso.
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Asse os seus chifres a 225 ° C durante cerca de 20 minutos ou até dourar.
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