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Amy B. Craig
Cheesecake do sudoeste
Este é o grande cheesecake de aperitivo.Feeds um bando.Serve-o com tortilla chips e aipo sticks.Cook tempo inclui tempo de frio.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tortilla finamente moída
- 2 colheres de sopa de margarina derretida
- 1 (227 gramas) pacote de queijo de queijo colby-monterey picado
- 2 ovos
- 1 (227 gramas) pacote de queijo de queijo colby-monterey picado
- 1 (113 gramas) pode cortar pimentões verdes, escorridos
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo creme azedo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimentões laranja ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimentão vermelho (ou uma combinação de todos os 3)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola verde picada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo azeitonas pretas fatiadas
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo tomate picado
preparação
-
Misture as batatas fritas e a margarina e pressione em uma panela de forma cilíndrica.
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Asse por 15 minutos.
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Bata o cream cheese e os ovos em uma tigela grande em velocidade média até ficar bem misturado.
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Junte o queijo co-jack e as pimentas e derrame a crosta.
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Asse por 30 minutos.
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Esfrie completamente.
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Espalhe o creme de leite sobre o bolo de queijo e polvilhe as coberturas.
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Frio 1-2 horas.
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Retire da assadeira após o resfriamento.
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Let sit out to"soften" a little or you'll break your tortilla chips!
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antes de servir.
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Sirva no prato rodeado por tortilla chips e aipo.
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