Carne de porco de brócolis

Name: carne de porco de brócolis
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de cebolas finamente picadas; 1 colher de chá de casca de limão, finamente picada; 2 colheres de sopa de molho de soja; 1 colher de sopa de mel; 1 colher de sopa de azeite; 200 gramas de lombo de porco (Você pode substituir qualquer carne de porco magra); Caldo de galinha de 130 litros; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo floretes de brócolis; 2 colheres de chá de amido de milho; 2 colheres de chá de água; 1 colher de chá de casca de limão, finamente picada

Esta é a minha marinada favorita para carne de porco, oriental, com apenas um toque de limão. Você nunca saberia que era baixo teor de gordura.

Ingredientes

preparação

------ Marinada ------- Misture alho, cebola, suco de limão, molho de soja e mel juntos.
-------Carne de porco--------.
Apare a gordura da carne de porco.
Corte a carne de porco em pedaços de 1/2 ", coloque em um saco plástico selado e despeje a marinada sobre a carne de porco.
Saco de selo.
Marinada de porco por 20 minutos, ou leve à geladeira até que esteja pronto para uso, não mais que 24 horas.
Escorra a carne de porco, reservando a marinada.
Frigideira de pulverização com spray antiaderente; Adicione o azeite e aqueça até o óleo estar quente.
Adicione carne de porco; frite até que não fique mais rosa no centro.
Retire a carne de porco da frigideira.
Adicione o caldo à frigideira; leve para ferver.
Adicione brócolis, porco e marinada.
Reduza o fogo para médio, cubra e cozinhe por cerca de 3 minutos ou até que o brócolis esteja macio.
Aqueça até ferver.
Misture o amido de milho e a água; mexa na mistura de carne de porco.
Cozinhe e mexa até engrossar.
Sirva com massa ou arroz.
Polvilhe com casca de limão.

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