Queijo azul com rúcula, cebola caramelizada e nozes

Name: Queijo azul com rúcula, cebola caramelizada e nozes
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 5 colheres de azeite; 10 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 1 colher de sopa de alho picado; 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado; 2 cachos de rúcula, hastes removidas, bem enxaguadas e centrifugadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo azul desintegrado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes torradas picadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pinhões torrados; cebola caramelizada, Cebola caramelizada; 1/2 colher de chá de sal; pimenta preta moída