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Cherish Grabau
Caranguejos de casca mole grelhado com salada jicama
Faça e compartilhe estes caranguejos de casca mole grelhado com a receita da salada de Jicama.
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Ingredientes
preparação
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Combine jicama, pepino e 130 litro de coentro picado em uma tigela média.Vestir com 4 colheres de sopa de azeite e 4 colheres de sopa de suco de limão.Tempere com sal, misture bem e reserve.
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Em uma tigela, misture tomates, pimentas, alho, cebola, abacate e coentro picado restante. Vestido com suco de limão restante, tempere com sal, misture delicadamente e reserve.
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Escove levemente uma grelha quente ou grelha panela com 1 colher de sopa de azeite. Esfregue os caranguejos com restantes 2 colheres de sopa de óleo, em seguida, coloque na grelha e cozinhe até ficar firme, cerca de 2 ou mais minutos de cada lado.
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Para servir, divida a salada de jicama e o molho de abacate com tomate entre quatro pratos. Coloque cada prato com 2 caranguejos e guarneça com raminhos de coentro e fatias de limão.
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