Canela streusel bundt bolo

Pré-aqueça o forno a 325 ° F Para o Streusel Topping, misture a farinha, açúcar mascavo e canela em uma tigela média.Corte em manteiga gelada com liquidificador de massa ou 2 facas até a mistura se assemelha migalhas grosseiras.Mexa no pecans.Set à parte.

Para o bolo, bata a manteiga amolecida, açúcar granulado e creme de leite em uma tigela grande com batedeira em velocidade média até ficar leve e fofo.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Misture em baunilha.Em geral, bata na farinha e bicarbonato de sódio em velocidade baixa até ficar bem misturado.

Colher 130 do Streusel Cobertura em panela de 3 litros untada e enfarinhada. Colher 0,5 da massa por cima. Repita as camadas.

Asse por 1 hora ou até que o palito inserido no centro saia limpo.Coloque na panela 10 minutos.Retire da panela.Cool completamente na cremalheira de fio.Polvilhe com açúcar de confeiteiro ou regue com Baunilha Glaze, se desejar.

Esmalte de baunilha: Misture 3/8 de litro de açúcar de confeiteiro, 2 colheres de sopa de água e 1/2 colher de chá de extrato de baunilha McCormick em tigela média até ficar homogêneo.Se necessário, misture 1 a 3 colheres de chá de água até que o esmalte tenha a consistência desejada.Drizzle bolo arrefecido.Deixe ficar até que o esmalte esteja definido.

Bolo de canela Streusel de maçã: Prepare massa de bolo como dirigido, mexendo em 1/4 litro de maçã descascada picada.