Camarão tropical de coco e banana

Name: camarão tropical de coco e banana
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 340 gramas de camarão cozido; 340 gramas de abacaxi esmagado no suco; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo coco flocado açucarado; 2 colheres de chá de óleo vegetal; 1 banana grande; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz de cozimento rápido

Um prato leve que é maravilhoso para o verão ou para sonhar em estar na praia.Ele combina os sabores de coco, abacaxi e banana que se complementam tão bem.Eu uso camarão tail-off cozido e abacaxi enlatado, pois faz a preparação muito mais curto

Ingredientes

preparação

Drene o abacaxi de forma de suco pode na tigela com camarão nisto e reservou isto.
Prepare o arroz conforme indicado na caixa e adicione 60 litros de coco à água enquanto cozinha.
Corte a banana ao meio, mas não a separe. Em seguida, corte a banana em pedaços de 1,25 cm de espessura.
Adicione o óleo vegetal, as fatias de banana e o abacaxi esmagado à frigideira. Misture a fruta para queimá-la e cozinhe em fogo baixo. Mexa constantemente até a banana começar a se romper.
Transfira camarão e suco de abacaxi em uma frigideira limpa e adicione 130 litros de coco. Comece a cozinhar em fogo médio a alto por 5 minutos.
Adicione a mistura de banana e abacaxi ao camarão e cozinhe até que o suco esteja quase evaporado.
Sirva com arroz.

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Camarão tropical de coco e banana

Um prato leve que é maravilhoso para o verão ou para sonhar em estar na praia.Ele combina os sabores de coco, abacaxi e banana que se complementam tão bem.Eu uso camarão tail-off cozido e abacaxi enlatado, pois faz a preparação muito mais curto

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