Camarão de praia do sul louis

Name: camarão de praia do sul louis
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 300 gramas de camarão ou 300 gramas de camarão médio; sal; 1 suco de limão; folha de alface; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo grão-de-bico, escorrido; 1 tomates maduros grandes, cortados e cortados; 2 ovos cozidos; 2 limões cortados ao meio transversalmente; 4 azeitonas pretas maduras; 4 fatias de pimentão verde (fatias redondas finas); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese; 2 colheres de sopa de molho de pimenta; 1 colher de sopa de cebola ralada; 1 colher de sopa de salsa fresca picada; sal; Pimenta; creme extra pesado, para reduzir a espessura; creme extra pesado, para reduzir a espessura; 0,25 colher de chá de molho Worcestershire, mais se necessário; 3 gotas de molho Tabasco

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preparação

Deixe cair o camarão em água fervente com um pouco de sal e suco de limão. Cozinhe até ficar rosado, geralmente de 1 a 2 minutos. Esvazie e deixe esfriar um pouco; concha e devein.Place em uma tigela; cubra com filme plástico e leve à geladeira.
Arrume as folhas de alface para cobrir dois grandes pratos de jantar (no Joe, isso é feito em uma grande placa oval). Coloque um monte de camarão de um lado e um monte de grão-de-bico no outro. Coloque as fatias de tomate nos quatro "cantos" de a placa.Corte os ovos longitudinalmente em quartos e coloque um quarto ao lado de cada fatia de tomate.Coloque uma metade de limão no final de cada prato e 2 azeitonas na parte superior e inferior.Coloque os anéis de pimenta verde nas bordas.Cobrir e descontrair se não servir imediatamente.
Para fazer o vestir de Louis :.
Combine a maionese, molho de pimenta, cebola ralada, salsa, sal, pimenta preta, creme, molho inglês e molho Tabasco.Mexa até misturado.Chill, coberto, até o tempo de servir.Se muito grosso, misture um pouco mais de creme.Serve vestindo um pequeno molhe ao lado do camarão.
This is a good-looking plate.The Louis dressing can be used for other cold seafood, too.Louis dressing contains a large amount of mayonnaise, but is not a problem if used as a dip.Don't eat it like soup!