Cães de seattle

Name: cães de seattle
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 hot dogs, 2
Ingredients: 2 pãezinhos de cachorro-quente; 2 pãezinhos de cachorro-quente; 1 cebola cortada ao meio e em fatias finas; 1 colher de chá de óleo; 1 colher de chá de manteiga; 1/2 colher de chá de açúcar mascavo; sal; Pimenta; 85 gramas de cream cheese (ou mais, eu gosto muito!)

Eu sou de Seattle e toda noite quando todos os bares estão se fechando, os freqüentadores de bando se reúnem para a multidão de barracas de cachorro-quente nas ruas (afetivamente chamadas de "carne de rua"). A opção mais popular é a experimentada e verdadeira Seattle Dog.It soa como uma combinação estranha mas é tão deliciosa! Alguns lugares também adicionar repolho sautée se você quiser dar uma chance.

Ingredientes

preparação

Aqueça a manteiga eo azeite em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione a cebola eo açúcar, cozinhe por 20 minutos ou até que as cebolas estejam caramelizadas, mexendo regularmente. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Como as cebolas são caramelizadas, aqueça o cream cheese em uma panela até ficar macio e quente, mas não derretido/cozido.
Cozinhe os cachorros-quentes de acordo com as instruções da embalagem e brinde os pãezinhos.
Espalhe o cream cheese em cada pão quente. Cubra com um cachorro-quente e cebola.

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