Caçarola de milho e azeitona de queijo

Name: caçarola de milho e azeitona de queijo
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga ou 1 colher de sopa de margarina derretida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimenta verde picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola, finamente picada; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar, desfiado; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de mostarda seca; 1 colher de chá de molho picante; 439 gramas de canjica, enxaguadas e escorridas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo azeitonas maduras, escorrido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pão ralado macio; 1 colher de sopa de manteiga ou 1 colher de sopa de margarina derretida

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Ingredientes

preparação

Derreta as 3 colheres de sopa de manteiga em uma panela pesada em fogo baixo.
Adicione a pimenta verde e cebola; refogue até ficar macio.
Adicione a farinha e cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.
Aos poucos, adicione o leite; Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e borbulhar.
Adicione o queijo, sal, mostarda e molho quente; mexa até o queijo derreter.
Misture a canjica e as azeitonas.
Misture a colher em uma caçarola de 1,5 litro levemente untada.
Combine pão ralado e manteiga derretida; Polvilhe sobre a mistura de canjica.
Asse, descoberto, a 375 ° F por 20 minutos ou até a mistura ficar borbulhante.

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