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PERRAULT46
Caçarola de lentilha de cenoura
Muito fácil, saudável, frugal e mais importante, delicioso! Esta receita vem de "Everyday Light Meals" de Taste of Home.It também é bom coberto com um montão de creme azedo e um pouco de salsa.
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Ingredientes
- 1 cebola grande picada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de cenoura picadinha
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo lentilhas secas, enxaguadas
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo arroz integral cru
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo cheddar ralado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimenta verde picada
- 1/2 colher de chá de tomilho seco
preparação
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Em uma tigela com uma capacidade de 3 litros contendo assadeira revestida com spray de cozinha antiaderente, misture a cebola, cenoura, lentilha, arroz, queijo, pimenta verde e temperos.Mexa em caldo e tomate.
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Cubra bem com papel alumínio e leve ao forno a 350 ° F por 1,25 a 1,75 horas ou até que o é absorvido e as lentilhas e o arroz estejam macios.
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