Caçarola de enchilada

Name: Caçarola de enchilada
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 Casserole, 8-10
Ingredients: 5 -6 tortillas de farinha (eu uso as grandes); 600 gramas de carne moída ou 600 gramas de frango; 1 pacote de tempero de taco; cebola picada (a gosto); jalapeno fatiado ou picado; 1 feijão refried; 1 pode molho enchilada; azeitonas pretas fatiadas; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo queijo cheddar ralado (afiado ou mexicano são bons); spray para cozinhar

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Ingredientes

preparação

Carne de vaca marrom, com cebolas e jalapenos.
Drenar; adicione o mix Taco conforme indicado.
Pulverize uma assadeira com spray de óleo.
(Prato grande o suficiente para poder colocar as tortillas no chão).
Adicione as tortillas de farinha em camadas.
Espalhe cada tortilla com 1-2 colheres de sopa de feijão.
Distribua a quantidade desejada de mistura de carne no feijão.
Espalhe feijão e carne com 2-3 colheres de sopa de molho enchilada.
Adicione algumas azeitonas.
Adicione um pouco de queijo.
Continue a camada até que a quantidade desejada de tortillas seja usada, parando com feijão, carne, molho e queijo.
Cubra e asse em forno a 350 graus até ficar quente e borbulhante (cerca de 45 min) ou aqueça até ficar bem quente no microondas.
Cool 15-20 min.before servindo.
Vai configurar melhor.
Isso vai reaquecer no microondas em nenhum momento, também, congela bem em uma única seção de serviço.
Descongele antes de reaquecer.
Eu gosto de guardar um pouco de molho e queijo para usar antes de reaquecer, a caçarola os absorve.

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Adorei

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